10 petites choses qu’on n’oublie jamais d’Hanoï

10 petites choses qu’on n’oublie jamais d’Hanoï

Au lieu du désir lointain, parfois rentrer à Hanoï, marcher au milieu des vieux quartiers, regarder la palanche et les deux suspensions du marchant ambulant se déplaçant lentement, écouter les Hanoiens dire et rire, puis entrer à une boutique de thé glacé pour boire une gorgée sont assez joyeux.
Je viens de rentrer d’Ho Chi Minh-Ville après quelques jours en vacances. L’avion atterrit, Hanoï m’accueille à un matin d’octobre en automne avec un doux soleil et la chaleur moins concentrée. Hanoï est maintenant très calme et tolérant. Pourquoi ça ? Parce que Hanoï se comporte très gentiment à une personne qui ai déjà pensé à quitter cette ville pour vivre ailleurs, qui est tel regrettable encore des plaisirs, de nouvelles personnes à Ho Chi Minh-Ville qu’elle a voulu annuler ce vol et ne veut pas rentrer à la capitale! La gentillesse venant du doux vent d’automne, du sourire du chauffeur encore ensommeillé lors de son tôt accueil d’un invité après avoir reçu bientôt, du cri familier « riz gluant cuit à la vapeur » dans la petite ruelle se réveillant avec l’aube.

hanoï
Mon Hanoï, il y a des moments où on n’a pas le cœur de quitter comme ça!
J’ai beaucoup d’amis qui ont choisi de quitter Hanoï. Il y a beaucoup de raisons parmi lesquelles la plus générale est leurs plaintes de la fatigue à Hanoï. Avec les prix chers, la vie étriquée, Hanoï n’a pas la liberté d’Ho Chi Minh-Ville ou la paix triste de Dalat. Mais ce sont eux qui désirent se coucher et attendre en quelques nuits l’arrivée de la mousson dans les bruits de pluie; parfois un bol de pho au boeuf, de bun thang ou une ration de vermicelles au porc grillé avec une vraie saveur qu’on ne peut pas trouver malgré de l’argent au lieu où ils habitent. Hanoï qui leur a fait quitter avant devient maintenant un désir éclaté de son par seulement de petites choses comme ça.

hanoï
Il est vrai que ce sont de petites choses, mais elles font les expatriés aimer et se souvenir d’Hanoï.

Voyage Vietnam Cambodge | Voyage au Vietnam | Voyage en Indochine
1. L’automne d’Hanoï

automne d'Hanoï

automne d'Hanoï
Consacrez un peu de faveur à l’automne et laissez-moi d’abord en parler. Hanoï a beaucoup de caractéristiques, mais son automne a toujours été rêvé et rappelé comme un trésor. Ce que je dis semble contracté mais l’automne à Hanoï est très simple. Simplement, le ciel a moins de soleil, le vent est moins chaud, l’air est doux et tendre; quand on sort et remplit les poumons par l’air, on se sent agréable ; puis on sent que personne ne veut se presser, ce qui signifie l’ambiance d’automne. Hanoï entre dans l’automne.
2. Du cracontomelum mûr et du jeune riz gluant

Du cracontomelum mûr et du jeune riz gluant


Eh bien, au sujet de l’automne. Hanoï est dans les meilleurs jours pour qu’il manque aux gens. Parfois, on s’assied et pense au cracontomelum mûr et au jeune riz gluant – 2 choses que les Hanoiens doivent également attendre leur saison pour rencontrer, surtout il est vrai que les expatriés en ont un grand désir. Celui de manger est petit, celui de vivre au milieu de l’automne à Hanoï est le plus grand.
3. Le premier jour froid


Récemment, la météo est partiellement fausse, les expatriés souhaitent donc le premier jour froid à Hanoï . Habituellement, à la saison, après une pluie, la ville est froide. A cette époque, le ciel est légèrement gris, peu de soleil ou le soleil disparaît. Sur la route, on doit descendre les manchons car il fait froid. Il était magnifique de s’asseoir dans l’ambiance et de manger du pho chaud, du banh duc, du banh gio, des escargots bouillis ou frits. Le premier jour froid est généralement émotionnel, quand on le passe, il est difficile d’oublier.
4. L’après-midi du 30 janvier du calendrier lunaire

après-midi du 30 janvier du calendrier lunaire

après-midi du 30 janvier du calendrier lunaire
Un peu en désordre, n’est-ce pas ? Mais l’après-midi du 30 janvier du calendrier lunaire crée également la caractéristique d’Hanoï . Il est difficile de décrire, à cet après-midi, on vit soudainement lentement. Il est possible que ce soit la fin de l’année et que la fin soit souvent triste. À ce moment, les rues sont désertes, Hanoï se tendent aussi tranquillement comme s’il réfléchissait à ses changements pendant l’année dernière. Ce n’est pas que tout le monde ait de la chance de vivre à Hanoi à l’après-midi du 30 janvier du calendrier lunaire, mais il est sûr que Hanoi manque beaucoup à tout le monde.
5. Rue festive Ta Hien

Rue festive Ta Hien
La rue occidentale est la plus bondée et la plus trépidante à Hanoï tous les soirs, surtout au week-end. Ici, les Occidentaux et les Vietnamiens sont tous heureux dans la musique bruyante jusqu’à la nuit, sirotent une gorgée de bière non seulement fraîche mais aussi aromatique, prennent parfois de l’oiseau grillé, des arachides bouillies, des vivaneaux, des frites… sur la table jusqu’à ce qu’ils se sentent le besoin de rentrer malgré la musique encore chaleureuse.
C’est la rue bruyante, donc caractérisée à Hanoï . Il est étrange, le lieu unique où on accepte évidemment le bruit, considère le rire et la musique vivante comme une culture de toute la rue. Il est évident que les expatriés désirent en quelques nuits errer, se réunir, se souviennent de la musique, l’odeur de la bière d’ici.
6. La soupe de Bun thang

soupe de Bun thang
Il est encore en désordre. Une spécialité d’Hanoï – bun thang. Les Hanoiens sont toujours fiers parce que sa carte gastronomique a le bun thang – plat occupant une haute position chez les personnes à Hanoï ou quittant Hanoï . Il faut de nombreux ingrédients et une façon de cuisson bien compliquée, mais pour manger un bol de bun thang délicieux, on se trouve satisfait bien que l’on attende si longtemps. L’amour doit traverser l’estomac, la nourriture est également souvent faire penser à une ville d’une façon comme ça, n’est-ce pas?
7. Brochette de porc grillé Bun cha

Brochette de porc grillé Bun cha
Ajouter un peu au sujet de la nourriture. C’est la brochette de porc grillé mais pas le nem chua ni le nem chua frit. Même si depuis longtemps les plats de nem déverrouillent tranquillement, entrent, s’insinuer dans la gastronomie d’Hanoï , la brochette de porc grillé est le plat faisant facilement s’attendrir en raison du désir de manger à tout moment, de près ou de loin.
8. Thé glacé

Thé glacé

Thé glacé
C’est de se souvenir des boutiques sur le trottoir, quelque chose liée à l’homme apporte facilement beaucoup d’émotions. Le thé glacé n’a rien de spécial, juste le thé vert dilué de l’eau, puis de nombreuses de glaces tombées, la principale raison est d’errer aux boutiques sur le trottoir pour s’apercevoir qu’Hanoï n’est pas aussi luxueux qu’on pense, les confidences sont racontées encore dans toutes les rues comme ça, on attend quelqu’un qui rentre et qui continue à raconter son histoire.
9. Fleurs de Marguerites

Fleurs de Marguerites

Fleurs de Marguerites
Des bouquets de marguerites blanches et pures ont déjà fait beaucoup de gens se souvenir d’Hanoï , y croyez-vous? C’est la fleur annonçant l’arrivée de l’hiver, toute la route devient soudain étrangement romantique et poétique avec des touffes de marguerites à la queue du vélo maigre. Hanoi aux jours où il y a des marguerites est très romantique et aimable, il manque donc aux gens même s’ils vont à n’importe où…
10. Rues piétonnes

Rues piétonnes
Malgré la nouveauté, les belles rues piétonnes d’Hanoï vont faire se souvenir. Au week-end, on désire s’amuser, vient ici, se gare le véhicule puis marche, écoute de la musique, regarde le ciel, la terre et les hommes heureux. Les rues piétonnes ont beaucoup de beaux coins, les petites choses qui rendent les gens heureux.

National Anthem of Russia Choir
Au lieu du désir lointain, parfois rentrer à Hanoï , marcher au milieu des vieux quartiers, regarder la palanche et les deux suspensions du marchant ambulant se déplaçant lentement, écouter les Hanoiens dire et rire, puis entrer à une boutique de thé glacé pour boire une gorgée sont assez joyeux.

Retour à l’accueil: http://photosvietnam.info

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *